ECODISEÑO / Investigación "Basura cero"

Les dejo la dirección del artículo, para que lo lean y discutimos en clase los lineamientos de la investigación. Tienen que escribir una reseña (individual) sobre el artículo "Tres meses sin basurera (y las “trampas” del Residuo Cero de las que nadie te habla)"

https://www.cualquiercositaescarino.com/tres-meses-sin-basurera-y-las-trampas-del-residuo-cero-de-las-que-nadie-te-habla/

LÍNEA DE PRODUCCIÓN / Diagrama de flujo y operaciones

Con esta entrada les dejo la información necesaria para empezar a desarrollar sus borradores preliminares relacionados con el estudio de tiempos y movimientos.

Primero vamos a desarrollar el diagrama de operaciones, que la idea es que lo traigan en borrador la próxima clase, lo revisamos y complementamos. Abajo les dejo la teoría y el ejemplo necesario para que lo vayan trabajando.


DIAGRAMA DE OPERACIONES

Este diagrama muestra la secuencia cronológica de las operaciones e inspecciones que se realizan en las líneas de producción, así como las entradas de materia prima y materiales que se utilizan en el proceso de fabricación de los productos. Solo usa los símbolos de operación e inspección de manera desglosada, para poder visualizar todo el conjunto de pasos y transformaciones que van sucediendo sobre la marcha.

CONVENCIONES


EJEMPLO:




DIAGRAMA DE FLUJO

El diagrama de flujo se utiliza para registrar costos ocultos no productivos tales como distancias recorridas, demoras y almacenamientos temporales,que al ser detectados pueden analizarse para tomar medidas y minimizarlos.

CONVENCIONES


EJEMPLO

LÍNEA DE PRODUCCIÓN / La gestión por procesos: un enfoque de gestión eficiente

En este post queda la lectura y el video que les pasé en clase sobre el enfoque de gestión por procesos, modelo empresarial que facilita tanto la integración vertical (jerarquías) como la integración horizontal (líneas de proceso). En este modelo de gestión se tiene en cuenta dentro de la cadena de producción el cliente, elemento fundamental que quedaba excluido en el enfoque tradicional o modelo funcionalista.


Gestión por Procesos



La gestión por procesos: un enfoque de gestión eficiente (versión digital para descargar)

Pueden descargar la versión digital o pasar por Anagrama y sacar las copias, que las dejé desde el viernes que tuvimos clase. Este tema hace parte del primer parcial, así que no olviden leerlas.
Saludos!

LÍNEA DE PRODUCCIÓN / Modelos de Producción, Fordismo y Toyotismo

Les dejo la presentación referente a los modos de producción, el fordismo y el toyotismo.